39 Comments
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Marta's avatar

Cosa pensi della cucina tradizionale italiana?

Mi piace la cucina italiana, soprattutto i vari tipi di pasta e i piatti di verdure.

Un paio di giorni fa ho mangiato la pasta migliore a Trani: linguine al pesto di pistacchio.

Hai mai mangiato la ribollita? Come ti รจ sembrata?

Non ho mai mangiato la ribollita, ma voglio provarla perchรฉ mi piacciono le zuppe di verdure.

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Katarzyna Ciszewska's avatar

Ottimo, Marta, fammi sapere se ti piace la ribollita. La prepari da sola?

Marta's avatar

Non ancora, ma รจ nei miei piani :)

Margo's avatar

Ti piace la ribollita?

Si, mi piace la ribollita un sacco. Sembra una zuppa delicioza e nutriente. Gli ingredienti sono economici รจ non sono molti. Ci vuole un po' di tempo per prepararla ma voglio cucinarla per la mia famiglia.

Secondo te รจ facile o difficile da preparare?

A mio avviso la zuppa non รจ molto difficile da preparare. La ricetta sembra facile ed รจ ben spiegata. Per un cuoco principiante รจ possibile seguirla passo per passo.

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Katarzyna Ciszewska's avatar

Grazie mille, Margo, fammi sapere quando la prepari! Sono curiosa di sapere com'รจ andata!

Yann, French Teacher's avatar

La ribolletta sembra essere una ricetta molto ricca, magari un po' troppo. Non credo sia troppo difficile da preparare, ma sono curioso di provarla. Ti piace questo piatto toscano?

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Katarzyna Ciszewska's avatar

Ti dico la veritร , Yann. Scelgo sempre le ricette vegane, perchรฉ sono vegana. Se mi piacciono o no รจ meno importante. La ribollita, per esempio, sarebbe perfetta per l'inverno polacco. Un piatto che riempie lo stomaco per molte ore lo mangi caldo. Da oggi nevica qui in Polonia quindi quasi quasi la preparo :)

TaWi's avatar

Le domande al testo:

1) Chi lavora la terra? Trova la parola nel testo.

2) Quanto รจ vecchio il pane raffermo?

3) Qual รจ la consistenza della zuppa?

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Katarzyna Ciszewska's avatar

Bravissima! Potresti sicuramente fare l'insegnante!

Katarzyna Trafisz's avatar

1. Da dove viene questo piatto?

2. Perchรฉ questa zuppa si chiama "ribollita"

3. Quale verdure si usano per preparare ribollita?

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Katarzyna Ciszewska's avatar

Grazie mille, Kasia!

โœ… Quale verdura si usa/Quali verdure si usano? Singlolare/plurale :)

Agnieszka's avatar

Qual รจ il tuo piatto tradizionale preferito della tua regione?

Ilmio piatto preferito della mia regione eโ€™ lโ€™oscypek alla griglia.

Cosa pensi della cucina tradizionale italiana?

La cucina tradizionale italiana mi sembra molto gustosa.

Ti piace provare nuovi piatti quando vai in ristorante?

Amo mangiare e provare nuovi piatti.

Hai mai mangiato la ribollita? Come ti รจ sembrata?

Non ho mai mangiato la ribollita, ma voglio provarla.

Pensi che sia importante mantenere le ricette tradizionali?

Siโ€™. Eโ€™ una parte della tradizione di un paese.

Quale piatto tradizionale italiano vorresti imparare a cucinare?

Vorrei imparare a preparare delle paste gustose.

Ti piace andare ai mercati locali per comprare ingredienti freschi?

Mi piace molto comprare gli ingredienti ai mercati locali.

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Katarzyna Ciszewska's avatar

Grazie mille, Agnieszka. Quando provi la ribollita, fammi sapere che ne pensi. Forse la prepari tu?

Hai un mercato locale vicino a casa tua?

Agnieszka's avatar

1. Con quali ingredienti si prepara la ribollita?

2. Cosa significa il nome la ribollita?

3. Quando eโ€™ piuโ€™ buona la ribollita?

Agnieszka's avatar

Mi piacciono allo stesso modo la frutta e la verdura.

Nella foto ci sono verdure e frutta: cavolo, sedano, carote, fagioli, aglio, cipolle, patate, menta, pomodori, fragole, mele, pere, lamponi, banane, more, arance.

Ela's avatar

Nel foto 1 ci sono le carotte, la cipolla, Il cavolo, i fagioli, Il porro e le patate. Nel foto 2 ci sono le pere, le mele, Il prezzemolo, i lamponi, i pomodori, Il limone, le more, le arancie e le banane. Preferisco la frutta percheโ€™ eโ€™ piuโ€™ dolce che la verdura.

Kinga Zieja's avatar

Ribollita toscana. Non ho provato questa zuppa ma sembra deliziosa. Secondo me, non รจ difficile da preparare ma molto lunga. รˆ una bomba de vitamine รจ sembra buona per inverno. Perciรฒ sono sorpresa che รจ la zuppa toscana. รˆ perfetta per lโ€™inverno lungo e freddo in Polonia. La versione calda ovviamente.

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Katarzyna Ciszewska's avatar

Esatto, Kinga, ho pensato la stessa cosa! Dovrebbe essere una ricetta polacca ahaha

Ho due suggerimenti per te:

โœ… non รจ difficile da preparare ma (la preparazione e) molto lunga

โœ… una bomba di vitamine

Kinga Zieja's avatar

Ci sono errori?

Margo's avatar

Immagina di essere un insegnante. Scrivi 3 domande a questo testo.

1. Qual รจ il significato del nome "ribollita"?

2. Che cos'รจ la ribollita e qual รจ la sua origine?

3. Di quali ingredienti c'รจ bisogno per prepararla?

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Katarzyna Ciszewska's avatar

Ottime domande! Potresti fare l'insegnante, Margo!

Mariola's avatar

1. Ti piace la zuppa di verdure?

2. Quali ingredienti ci sono nella zuppa ribollita?

3. Cosa significa โ€œcotta di nuovoโ€?

Mariola's avatar

Verdure: Il cavolo, il sedano, l'aglio, la cipolla, le carotte, i fagioli, le patate.

Frutte: i pomodori, le pere, le arancie, le mele, Il prezzemolo, i lamponi, Il limone, le more, le banane, Mi piacono tutte due :-)

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Katarzyna Ciszewska's avatar

Meno male, sono molto sane, sia la frutta che la verdura!

Graลผyna's avatar

Mi piace molto la ribollita. Anche a tutta mia famiglia. Da alcuni anni la cucino spesso in autunno e in inverno. La mia ricetta รจ un poโ€™ diversa da quella presentata nel film โ€“ soprattutto piรน facile e piรน veloce perchรฉ io uso fagioli in scatola giร  cotti. Come โ€œbigosโ€ in Polonia, in Italia ci sono molte ricette per questa zuppa. Anche la mia zuppa ha molte varianti, dipende da quale verdura ho a casa, ma sempre uso il rosmarino al posto del timo.

โ€ข Qual รจ il tuo piatto tradizionale preferito della tua regione?

o Vivo vicino al mare, allora il mio piatto tradizionale preferito sono aringhe casciube.

โ€ข Cosa pensi della cucina tradizionale italiana?

o La cucina tradizionale italiana mi piace molto. Ogni regione offre cibo diverso e delizioso.

โ€ข Ti piace provare nuovi piatti quando vai in ristorante?

o Si, molto spesso provo ad assaggiare qualcosa di nuovo. A volte รจ โ€œun appuntamento al buioโ€ perchรฉ non sempre so cosa sto ordinando :)

โ€ข Hai mai mangiato la ribollita? Come ti รจ sembrata?

o Ho mangiato solo quella che ho preparato io. Non ho avuto la occasione a provare la ribollita in Italia. Forse devo andarci in autunno o inverno.

โ€ข Pensi che sia importante mantenere le ricette tradizionali?

o Penso che sia molto importante mantenere le ricette tradizionali. Se non lo facessimo, mangeremmo tutti solo hamburger del McDonald's.

โ€ข Quale piatto tradizionale italiano vorresti imparare a cucinare?

o Vorrei imparare a cucinare Il panettone. Lo amo e potrei mangiare ogni giorno.

โ€ข Ti piace andare ai mercati locali per comprare ingredienti freschi?

o Ho un mercatino locale molto vicino a casa mia. Ci vado spesso e ho i miei venditori preferiti lรฌ.

Ci sono errori_

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Katarzyna Ciszewska's avatar

Certo, Graลผyna, รจ il bello delle ricette tradizionali, ogni famiglia ha la propria versione.

Alcune correzioni:

โœ… Anche a tutta LA mia famiglia

โœ… Non ho avuto l'occasione di provare

โœ… Lo amo e potrei mangiarLO ogni giorno.

Graลผyna, siamo in piena stagione del panettone, preparalo e fammi sapere com'รจ andata!

Natalia's avatar

Vedo: due carote, l'aglio, una cipolla, quattro patate, un cavolo, un sedano, i fagioli.

Le frute: l'arancie, le banane, le mele, le pere, il limone, le fragole, i lamponi e le more.

Mi piace le verdure ma perferisco le frute perche sono piu dolce.

Ci sono errori?

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Katarzyna Ciszewska's avatar

Grazie mille, Natalia! Lasciamo la parola "la frutta" al singolare.

โœ… Quindi la frutta: l'arancia o le arance. Gli altri nomi sono scritti bene.

โœ… Mi piaccino le verdure - plurale

โœ…Mi piace la frutta.

โœ…Preferisco la frutta perchรฉ รจ piรน dolce.

Magdalena's avatar

Non ho mai provato questa zuppa, ma sembra molto appetitosa e nutriente. Voglio assolutamente di prepararla un giorno :)

Penso che sia importante mantenere le ricette tradizionali. Grazie a loro, possiamo almeno assaporare lo spirito e i sapori del passato. Penso anche che queste ricette tradizionali siano sicuramente piรน nutrienti e sane delle odierne opzioni da fast food. La vita รจ frenetica oggigiorno, e anche mangiare puรฒ esserlo. Penso che valga ancora di piรน la pena provare a volte ricette come la ribollita. Vale la pena andare al mercato e acquistare ingredienti freschi e preziosi. Ci vuole un po' di tempo per prepararla, ma ci dร  anche un momento per rallentare, calmare la mente e poi offrire al nostro corpo un pasto nutriente.

Ci sono errori? :)

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Katarzyna Ciszewska's avatar

Magda, quando la prepari fammi sapere, vengo ad assaggiarla :))

Una sola correzione per te:

โœ… Voglio assolutamente prepararla un giorno. (senza DI)

Magdalena's avatar

Certo! Ti inviterรฒ a mettere alla prova le mie abilitร  culinarie :D

Grazie per la correzione!